martes, 10 de diciembre de 2013

La mesa en Navidad. La más bonita!

En Navidad, es la época del año donde más solemos organizar encuentros con familiares y amigos. Nos invitan e invitamos a nuestra casa. Comidas y cenas que se alargan hasta las tantas.
Días previos en los que nos gusta tener la casa "a punto". Limpia que te limpia ... ya saben...
A mi, que muchos ya me conocéis, siempre me ha gustado recibir a gente en casa. Y ahora, la verdad, es que lo echo mucho de menos. Y cómo os contaba, paso mucho agobio y estrés, pero después me siento feliz. Y por eso es por lo que me gusta tanto perderme por la red y buscar inspiración en mesas y comedores... 
Aunque ahora no solemos organizar nada en casa por el trabajo, soy de las que entra a Zara Home y me paso horas y horas... Aunque esto creo que ya le pasa a la mayoría de los mortales!!
Y ahora con internet y las redes sociales, es una pasada lo que llegas a conocer!! La de tiendas preciosas que hay online!!!
A lo que iba, que me pierdo.
Con motivo de estas fechas y del ajetreo que muchos tendréis, he querido haceros una selección de lo que más me ha gustado. Para daros ideas y que os sirva de inspiración.

 

                
                                                                                   *fotos inspiración vía pinterest

Esta idea de las cajas con las luces la voy a copiar para la tienda!! Creo que puede quedar muy bonito!




A veces un pequeño toque de color, puede cambiar el ambiente de la mesa...


Me parece muy acertado organizar un encuentro en casa de manera más informal. Si son mucha gente, disponer de mesas con todo lo necesario y que cada uno vaya a su aire, puede ser una alternativa perfecta!

                                           
                                                          *fotos inspiración vía pinterest

Además de la inspiración... A tod@s nos gusta darnos un caprichito para darle un toque Navideño a nuestro hogar. Sin contar el árbol, el belén y más adornos típicos. Que para mí tampoco pueden faltar.
Me gusta cambiar el color de las fundas de los cojines del sofá, por ejemplo. El rojo es muy de Navidad...Una lámina nueva, que puede quedarse ya en nuestra pared hasta que nos cansemos. Una vela con olor a navidad!! E incluso, un kit para hacer las cenas en casa más divertidas, si cabe!! 





Y también he hecho una selección de cosas que, para mí, no debería faltar en ninguna casa! Puede ser una lista de deseos y una lista real. Ahí ya, cada cuál con su bolsillo y sus ganas de renovar la decoración de "su mesa".




Ahora sólo nos queda la parte más importante!! El manjar!! Éste apartado tan importante, se merece otro post!!


Y a vosotros, os gusta completar la decoración navideña? y la mesa? Le dais un toque navideño?  




Feliz y Exquisita semana!!

miércoles, 4 de diciembre de 2013

Comer. Saber estar.

En mi primera entrada del blog, recordaba mis años de infancia y la importancia que en mi casa siempre ha tenido "la mesa". Creo que, en general, ahora no se educa cómo antes. No hablo de rectitud ni de ser severos. Conmigo, o con los de mi generación, no lo fueron. La educación, esa palabra que abarca tanto...
Saber estar, también es educación. Saber estar y saber comportase, que a fin de cuentas, es lo mismo. Y eso, incluye también saber comer. Yo creo que la educación es un enorme puzzle lleno de piezas fáciles y otras más complicadas, pero que cuando las juntas todas, queda un dibujo precioso. Perfecto.



Nuestro comportamiento en la mesa, habla de nosotros. De como somos. Coger los cubiertos, la servilleta, comer el pescado, la carne o el postre. Incluso pasar la sal, el pan o servir el vino. Esas cosas tan cotidianas y que hacemos casi por inercia, dicen mucho de nosotros. A nivel personal, nos delatan frente a los nuestros. Y a nivel profesional, además, nos puede traer grandes fracasos. 






No está demás, que, lo que sabemos, lo pongamos en práctica. Y por otra parte, si desconocemos algo, que lo aprendamos.

Con todo esto, nuestro saber estar no lo tenemos que poner en práctica un día de celebración, en casa de los suegros o cuando nos invitan a un evento. Nuestro saber estar en la mesa, tiene que ser diario.



Porque, empezando por poner la mesa. ¿Acaso no necesitamos un cuchillo en todas las comidas?? Pues usémoslo!!! ¿No es verdad que comemos mejor cuando tenemos un plato delante? Pues pongámoslo!!!

No seamos cínicos y montemos un paripé cuando tenemos invitados!! ¿Porqué consideramos algo extraordinario una cosa tan simple?

Evidentemente, todos nos esmeramos cuándo alguien nos visita en casa. Ponemos el mantel más bonito (porque lo hacemos, no? ponemos el más bonito, el más limpio.. no el que usamos a diario. Ese que tiene manchas que no hay manera de quitar... ese no, verdad?). Utilizamos plato delante. Ponemos dos copas, una para el agua y otra para el vino...





No se  trata de transformar nuestro día a día en una clase de protocolo.

Pero si que es verdad, que como en todo, existen versiones. Quiero decir que hay varias maneras de poner la mesa. Pero todas son la misma a la vez. Sólo cambia el número de cubiertos, platos, copas...

Mentiremos si decimos que una mesa bien puesta no nos gusta más que otra que sólo tiene un vaso, dos cubiertos (con un poco de suerte) y una servilleta. Mentiremos, porque las cosas bien hechas siempre gustan más. Y mentiremos también si decimos que comemos igual poniendo la mesa de una manera u otra. Mentiremos porque es más cómodo tener un plato delante para cortarte un simple trozo de tomate.O para apoyar un trozo de pan. O para lo que sea. Hombre ya.






Acostumbrémonos pues a valorar el comer. Hagamos de la mesa lo que es. Un momento de estar con la pareja, la familia, nuestro amigo, compañero, o sólo... Disfrutar de la compañía y de la comida. Y disfrutar del comer

Feliz semana de puente!!!



                                                     *Todas las fotos vía pinterest.
ESther 

viernes, 25 de octubre de 2013

REUTILIZAR Y DECORAR.

No sé si está muy bien que nosotros lo digamos, pero es que es la verdad. Tenemos una tienda muy, muy bonita. La más bonita de... la provincia? Vanidad? Puede ser...
Bueno, el caso es que desde que tenemos abierto, muchos han sido los clientes que se han interesado por nuestra decoración. Sobre todo por la decoración "reciclada". Y nos ha parecido una buena idea, buscar inspiración en la red para que podamos y podáis coger ideas para cuando queramos hacer un cambio en nuestras casas.


Cuando la tienda estaba en camino, lo teníamos todo bastante claro. Evidentemente había muchas cosas que también nos iban surgiendo sobre la marcha, debido claro está, a los imprevistos que hay en una obra.

Una de las dudas que teníamos era el mostrador y la barra del office. La madera que hemos utilizado en la tienda es madera maciza de olivo. Una preciosidad. Las mesas, el mostrador, la barra del office y la puerta de la oficina son de esta madera. Pero los frontales era lo que nos tenía un poco en vilo.
Aunque ya lo habíamos visto en pareces de algunos bares de ciudad, nos pareció una idea fantástica para nuestro mostrador y nuestro office. Así que le encargué a mi padre que me guardara todas las cajas de vino de madera que tuviera. Cuando llegó la hora (prácticamente el mismo día tenía allí al carpintero poniendo las tablas) nuestro carpintero se las arregló para que todas cuadraran y quedara un bonito mosaico con todas las marcas de vino.





Y cómo decía son muchos los clientes que se han interesado y nos han pedido cajas de madera para hacerse algo parecido en casa. Bien en una pared o a modo de cuadro. Lástima, que con las crisis, muchas bodegas hayan dejado de utilizar cajas de madera para enviar su vino....
Nosotros, llevamos guardado las cajas desde que tenemos abierto. Porque somos muy de guardar y porque no sabemos que uso le vamos a dar.
Y hace unos meses, una de las paredes del mostrador, la utilizamos para improvisar unas estanterías con la cajas de madera de vino. Nos quedó genial!  Y es muy provechoso!! No sabéis el desastre de mostrador que tengo siempre con tanta cosa!!!





En la tienda, también queríamos aprovechar los tapones de corcho. Y en un hueco que nos quedo en la pared donde pusimos estanterías para nuestro rincón de lectura y venta de libros, nos diseñaron un mueble con cristal, donde vamos depositando todos los tapones de las botellas que abrimos y servimos en la mesa... Que por cierto, ya está apuntito de llenarse!! Y ya tenemos pensado nuestro siguiente mueble!!


Para los tapones, sabemos que muchos utilizáis recipientes transparentes para colocarlos allí. E incluso jarrones de cristal donde quedan genial cómo centro de mesa!!

Y que me decís de poner una pared con dos o tres cajas de madera? Para marcos, utensilios, vasos??
Con las botellas de vino, ocurre otro tanto.... La idea más común es reutilizarla cómo florero. Aunque sólo quepan unas pocas... Nosotros en la tienda, hemos utilizado algunas para poner mensajes explicativos. En las estanterias, donde está el vino, puedes encontrarte con una botella vacía y una etiqueta donde te explicamos cosas a cerca del vino. Que son los taninos, que es un vino de pago....
Es nuestro particular ... sabías que??





Y en casa, tenemos una botella con mensaje. Suena a película, si lo sé. Y hay mensaje! Pero ni recuerdo lo que escribí! incluso llegue a quemar el papel por los lados! oohh que horror!! cómo cuando tenía 15 años y escribía a mis amigas esas cartas infinitas que iban tan decoradas que a veces el cartero devolvía!! Os lo juro!



Bueno, pues el caso es que al poco irnos a vivir yo y mi otro yo, se me ocurrió guardar una botella de vino que nos habíamos bebido (no por nada especial, de hecho le quité la etiqueta), me planté a escribir un mensaje, que cómo os digo no recuerdo y creo que mucho mejor. Quemé el contorno y le casqué un lazo de raso. Ala. Así. Tal cual lo cuento. Y oye, a mi me encanta cómo queda en nuestro aparador de la entrada de casa. A que sí??







En nuestra boda, también utilizamos botellas (esta vez las compramos, of course) para el seatting..Quedó precioso. Junto con los meseros, es algo de lo que nos alegramos mucho de haber hecho... pero esta es otra historia, que algún día os contaré...


Y es que podemos reciclar muchas cosas, en lo que a vino se refiere, y reutilizarlas como decoración. Bien  para nuestra casa o bien para nuestro negocio o incluso oficina! porque no??


Me encantan esta idea de las letras... Nuestra inicial o alguna palabra cortita y bonita, como LOVE...

                 *foto pinterest

Y que me decís de estas velas?? Y superfácil de hacer!! 

                                                                                           *foto pinterest

Los más mañosos, podéis copiar esta idea de Pinterest... El corcho es un buen resistente al agua... 
                                                                                             *foto pinterest

Una idea genial para sorprender a nuestros invitados pueden ser estos servilleteros!


                                  *foto pinterest

Hay muuuchísimas más ideas que hemos visto por la Red! Iremos seleccionando las que más nos gusten para daros más ideas!!

Pero seguro que vosotros también tenéis imaginación... 


Contadnos, ¿Qué habéis hecho con vuestros tapones, botellas o cajas?  

Esther

viernes, 27 de septiembre de 2013

The Weekend. La imaginación no es poder.

Cuando llegan los viernes, aunque tenga que trabajar, siempre echo a volar la imaginación un poquillo... 
Desde que abrimos L'Exquisit, nuestros planes de fin de semana han disminuido al 95%. Supongo que eso tiene muuucho que a que mi whislist de ocio y placer aumente considerablemente de viernes a domingo...
Aunque somos muchos los que trabajamos los fines de semana, sois más, los que podéis disfrutar de casi tres días!! 
Y claro que hay planes molones o simplemente tenéis pensado ir al cine, tomar una copa de vino, descansar... pero no me diréis que vuestra imaginación no os lleva a esos planes que más bien son planazos


Nosotros, fantaseamos mucho yendo y viniendo de aquí para allá, y comiendo y bebiendo sin límite ninguno.

Que le vamos a hacer... si esta es nuestra perdición....


Pensamos en el próximo hotel de la provincia que visitaremos, en cuanto tengamos tiempo y dinerito...



*Aldearoqueta es una aldea de un pueblo 
del interior de Castellón, en Culla, convertida en un hotel.


O donde iremos a cenar el próximo domingo, porque los sábados, ni hablar!
* con este tiempo, cualquier restaurante con terraza interior,
es lo que más nos apetece!!



O tumbarnos a la bartola. Toda la tarde del sábado, sin hacer nada......aaaiss la imaginación!

                                               

* A la bartola pero sin las vistas que tenía 
Meryl Streep en Memorias de Africa.


Elegir un buen vino... bueno,eso, no es del todo algo de la imaginación...




Estar toda la tarde arreglándote y pensando en que ponerte para estar guapa, y quedar con tu mejor amiga y pasar tooooda la tarde riendo...

*A las amigas, hay que cuidarlas mucho! 


Imaginar en ese viaje taaan soñado... Teletrasportarte en cuestión de segundos a la terraza del hotel más romántico y precioso...


                         *Paris, je t'aime!


Y es que, un fin de semana, puede dar para tanto!!

Y vosotros, ¿dónde vais con vuestra imaginación cuando llegan los viernes??





*Todas las fotos vía Pinterest.

miércoles, 25 de septiembre de 2013

QUE VIVAN LOS PICNIC... PERO COMO LOS DE LUCIA BE!!

Yo de mayor quiero ser cómo Lucia Be. Es así. Lo confieso. Todos tenemos a alguien en nuestras vidas, con los que nos fijamos, inspiramos y admiramos. Y a mi me pasa con ella. En el fondo, supongo que será porque Lucia y yo tenemos mucho en común. Nos conocimos hace la tira de años (OMG! cómo pasa el tiempo) en la editorial donde ambas trabajamos. Ella en la sección de moda y yo en gastronomía. Ella ya ha hablado de nosotras aquí y aquí.

Ambas pasábamos horas y horas en la cocina de la oficina. Lucia porque se "tragaba" casi todos los cierres interminables de aquella editorial, yo, porque vivía a 80 kilómetros de mi casa y pasaba más tiempo allí que en la mía propia. Ambas, compartíamos nuestras alegrías y nuestras penas, pero también nuestras inquietudes
*Lucía, Fran y yo en uno de los tantos eventos que nos tocaba organizar. 
Aunque terminábamos a las mil y sin fuerzas, siempre encontrábamos un hueco para las risas.


Y ambas, unos años después, nos encaminamos hacía nuestros sueños. Ella con su empresa de tocados, diseños y cosas que hacen que la vida sea una fiesta. Yo con mi tienda de vinos y espacio gourmet.

Desde entonces, han sido más los mails que las llamadas. Pero las dos sabemos el trayecto de la una y la otra. Las risas, los llantos, las preocupaciones, los problemas, las soluciones. Emprender es eso. Y cuando tienes a alguien que camina a tu lado, siempre se hace más llevadero. El SI, cuando emprendes y caminas por estos montes de subidas y bajadas, ese SI, suena a gloria.

Por eso, cuándo Lucia me llamó y me dijo: "Estoy loca. Voy a montar un fiestón. No sé bien lo que hago pero el amore ha sido el que me ha empujado", no podía dejar de decirle SI.
"No estás loca Luci! Ya verás como sale todo perfecto! Hay que dar estos pasos para triunfar!! Claro que si!!!"


*Ilusión máxima al recibir mi invitación!

La semana que Lucia eligió para celebrar su picnic, el picnic más bonito del mundo mundial, yo tenía un caos. Todo concentrado en tres días. No tenía con quien ir, porque mi amore era el que me sustituía en la tienda si yo quería ir (así son estas cosas de emprender...que una lo tiene muy mal para dejar su negocio y alaaaa). Y claro, coger el coche yo sola y cascarme los 400 kilómetros hasta Sigüenza, en un ir y venir... Pues iba a ser que mejor con alguien, no? Así que, gracias a Lucia y las redes, encontré a una de las dos mejores compañeras. Rocio, de Catering Exquisit, que se apuntó a la aventura del picnic y que estaba sin pareja igual que yo. Y mi cuñada, Mari, que tiene la tienda de ropa más bonita de la Vall, tampoco quiso perderse el sarao.




Del Picnic Lucia Be ya se ha habló, y mucho, en los blogs más afamados de la red. Y no es para menos. Lucia tiene ese qué se yo (bueno, sí lo sé...), que consiguió reunir a lo mejorcito del mundo blogger y no blogger. Porque también, se concentró allí gente del sector de la moda, que no se quiso perder esta fiesta!!

Nada más pisar la finca Monte de Cutamilla, un espacio que enamora al segundo de aparcar el coche, se podía oler a campo, a flores, a picnic. Aquello era maravilloso. De postal. De cuento. Cómo ella quería. 


*Ambiente de Cutamilla donde se celebró el Picnic Lucia Be y momento del concierto de MeryLemon.


No faltaba detalle. Rincones preciosos, que invitaban a sentarse y contemplar los rayos de sol y la gente radiante. Música para los oídos. Catering más que exquisito. Música en directo a cargo de MeryLemon que te hacía volar de emoción al escuchar la letra.... Todo era perfecto. Todo fue perfecto.


                                     *Fotos de Lucia Be.


Y los tocados, los turbantessombreros, las pajaritas, las flores.... Aquello era un ir y venir de gente bonita probándose cientos de cosas bonitas.


                                     *Fotos de Lucia Be.



*Estuve haciendo fotos a cada rincón! 
Aquí con mi cuñada Mari, que no se quitó el modelo Jimena! Es que es precioso!

Pero lo mejor, lo mejor de todo, lo que valió millones haber ido, haber recorrido los 400 para ir y los 400 para volver, fue, la cara de felicidad, amor, pasión, emoción, gratitud, alegría y nervios de Lucia

                                                           *Fotos de Lucia Be.


Por eso, sólo por eso, yo volvería a ir una y las veces que hicieran falta. Yo pude ser testigo de ese momento. Del amor que une a dos personas, que con sólo la mirada que se cruza entre ambos, se están diciendo: tranquilo amore. Ya está. Todo está perfecto. Gracias. Gracias.

                                                    * Lucia y su Amore. Juntos al fin del mundo.


Eso, vale todos los viajes. Ese fue el picnic más bonito del mundo mundial. El de Lucia Be. Por eso, QUE VIVAN LOS PICNIC... PERO COMO LOS DE LUCIA BE!
Síganla, compren sus sombreros, láminas y tocados, y serán más felices. Lo sé. 

martes, 26 de marzo de 2013

Castell de la Solana, un Hotel entre montañas.

Cuando llegan estas fechas, muchos os ponéis a buscar el lugar perfecto para pasar la Semana Santa. Para algunos, el lugar perfecto está en casa, con los suyos. Yendo de aquí para allá, a pasar el día entre amigos y monas. Para otros, la Pascua significa escapar y aprovechar los días de vacaciones para conocer sitios nuevos. Por aquí hay costumbre de irse unos días, pero cerquita.
La Comunidad Valenciana tiene, en todo su territorio, innumerables rincones preciosos. Parajes, montañas, valles y playas de ensueño. Y por desgracia, muchas veces ni siquiera lo sabemos.

                                                        La Vall de Pop lo tiene todo.

Una de las mejores cosas que me pasaron en mi anterior trabajo, fue conocer muchos de ellos. Y lo mejor es, que en cada uno de esos lugares, hay gente emprendedora que ha apostado por ese lugar, su turismo y su gente. En cada uno de los lugares más recónditos, algunos escondidos y otros no tanto, están los hoteles y casas rurales más bonitos y cuidados que nos podamos imaginar. Somos unos privilegiados y no lo sabemos. Tenemos al lado de casa lo mejorcito y no lo apreciamos.



Así es que, nos hemos propuesto ayudaros a descubrir los hoteles y casa rurales más Exquisitos. Los que nos gustan. Los que nos han hecho disfrutar. Los que conocemos y los que tenemos en nuestra Wishlist.
Toda la Comunidad Valenciana es digna de conocer y en las tres provincias hay lugares preciosos y Exquisitos, pero nosotros, conocemos un poquito más, el interior de la provincia de Alicante. Por eso, vamos a empezar por uno de nuestros lugares preferidos. LA VALL DE POP. Donde se encuentra el Hotel Castell de la Solana.
Este Valle, como digo, se encuentra en el interior de Alicante, entre el mar y la montaña. En un espacio de contrastes, sierras imponentes, barrancos sinuosos y valles con aroma a vid.
Lo forman 9 municipios: Alcalalí, Benigembla, Benissa, Castell de Castells, Llíber, Murla, Parcent, Senija y Xaló. Los origenes de los primeros pobladores de la Vall se remontan a la prehistoria. Pero si por algo destaca la Vall de Pop es por su herencia cultural árabe. Sus calles, casas, rincones... en cada pueblo, encontrarás marcados signos moriscos, porque todos ellos, fueron en sus orígines, alquerías musulmanas.


Pero cómo esto no es un blog de turismo, os dejo la página web de turismo Vall de Pop, para que la podáis conocer mejor y con todo detalle,.
En este enclave de pueblos que forman la Vall de Pop, en Alcalalí, se encuentra Castell de la Solana. Nada más llegar, este Hotel te hace sentir cómo en casa. Eso es lo que pretendían Angel y Mariví cuando iniciaron el proyecto. Angel, es farmacéutico de profesión y su familia de Alcalalí. Y si no tenía bastante con su negocio en Denia, él y Mariví se lanzaron a abrir este precioso Hotel.


Durante mucho tiempo, estuvieron viajando, visitando hoteles, sus pros y sus contras. Lo que en cada hotel había y lo que a ellos les gustaría que hubiera.
Castell de la Solana es elegante y tiene ese toque clásico de típico alojamiento turístico rural. Pero al mismo tiempo, es moderno. Tiene siete habitaciones y cada una de un estilo diferente.
Y lo mejor, sus vistas. Su terraza es impresionante. No hay mayor placer que el de tomarte un GinTonic después de la cena, en el porche, con las estrellas y la luna acompañándote. Y su piscina... aaayyy su piscina! Su piscina te va a enamorar. No querrás salir de allí!!!


Castell de la Solana, es para nosotros, un Hotel Exquisito. Hemos estado en varias ocasiones  y siempre descubrimos algo nuevo. Y su enclave te permite visitar pequeños pueblos con gran encanto. Sus tradiciones, gastronomía... Incluso en el hotel, tienen excursiones de senderismo y otras actividades. Y por supuesto, incluyen una visita a las conocidas bodegas de Gutiérrez de la Vega, famosa por su vino dulce Casta Diva. A tan sólo 1,5 km, en el pequeño pueblo de Parcent, podrás disfrutar de un buen vino!


En resumen. En Castell de la Solana lo tienes todo. Un hotel al que hay que ir. Lo tienes que conocer.
Porque cuando lo descubras, querrás repetir. Te lo aseguro.

Y tu, ¿Conoces Castell de la Solana? ¿Y la Vall de Pop?


Esther


                                                       *fotos propiedad de la oficina de turismo y del hotel